Backen mit Kindern

Einmal im Monat treffen sich unsere Kindergartenmamis zum Frühstücken in der Kita.
Ich denke eigentlich soll es den Zweck erfüllen, dass man auch die neuen Mamis mal kennenlernt und sich einfach mal austauschen kann.
Leider kommen nicht so oft neue Gesichter dazu, stattdessen haben wir eine nette kleine Runde gefunden und genießen es in Ruhe mal bei einer Tasse Kaffee oder zwei zu quatschen.

In unserer Kita werden regelmäßig mit den Kindern größere Projekte gestartet und momentan gibt es das Projekt "Apfel".
Beim letzten Mütterfrühstück wurde dann beschlossen, dass wir uns mit ein paar Mamis zusammentun um mit den Kindern Dinge rund um den Apfel zu backen.
Wir haben uns also auf die Suche nach kinderfreundlichen Rezepten gemacht und haben uns dann heute morgen zum Backen getroffen.
Leider sind 2 Mütter verhindert gewesen, so dass wir nur zu dritt waren, aber wir hatten alles echt gut im Griff und ich denke die Kinder fanden es auch ganz gut.

Neben dem Backen und Schälen und Schneiden und Naschen, haben wir natürlich auch jede Menge Fotos gemacht und ich möchte einige heute mit euch teilen.
Es ist so toll zu sehen, dass man Kinder für solche Dinge begeistern kann und dass sie wirklich mit Spaß und Ausdauer dabei bleiben.

Auf unserer Liste standen Apfelchips, ein Blechkuchen und Apple-Pie-Pops. Wir haben uns also der Reihe nach um die einzelnen Rezepte gekümmert. Da der Teig für die Apple-Pops 1 Std. ruhen musste haben wir diesen zuerst gemacht und anschließend den Blechkuchen vorbereitet.
Jedes Kind wollte und durfte natürlich mithelfen und es war echt witzig zu sehen wie lange es doch dauern kann bis so ein Teig mal auf dem Blech verteilt ist. Ich habe mich mit einigen der Kinder um den Teig gekümmert und die anderen beiden Mamas haben fleißig Äpfel geschält und vorbereitet damit die Kinder sie schneiden konnten.

Damit auch keiner eifersüchtig wurde durfte jedes Kind ein Ei aufschlagen, die anderen haben dann Mehl und Zucker dazugegeben und auch beim Teigrühren durfte jeder mal den Mixer halten.

 

Eine besonders süße Maus wollte mir dann helfen den Teig auf dem Backblech zu verteilen und hat angefangen Löffel für Löffel den Teig aus der Schüssel zu holen. Wir mussten ein bisschen Lachen, es war einfach zu goldig. Aber auch hier wurde der Löffel dann der Reihe nach weitergegeben und alle durften helfen.

Ziwschendurch gab es einen fliegenden Wechsel weil die anderen Kita-Kinder natürlich auch gerne helfen wollten. Die Kleinen haben dann angefangen die kleingeschnittenen Äpfel auf dem Kuchen zu verteilen. Wir mussten dann irgendwann mal eingreifen, denn es waren seeeehr viele Äpfel auf dem Boden. :D

Aber der Kuchen ist nach dem Backen wirklich wunderschön geworden und der leckere Duft zog durch den ganzen Kindergarten.
 

Während der Kuchen im Ofen war haben wir gleichzeitig die Apfelchips und die Apple-Pie-Pops vorbereitet. Leider habe ich es irgendwie versäumt Fotos von den Chips zu machen. Es könnte aber auch daran liegen, dass wir sehr beschäftigt damit waren den Kindern zu erklären, was der Unterschied zwischen Stückchen und Scheiben ist.
Sie fanden es einfach toll mal wild drauf los zu schneiden. :)

Das Rezept für den Apfelkuchen werde ich in nächster Zeit für euch aufschreiben, denn ich möchte es gerne mit meinen Jungs zusammen backen und dann bekommt ihr noch ein paar Bilder dazu. :)
Die Apple-Pie-Pops habe ich auf einem sehr tollen Blog gefunden und wenn ihr dort mal stöbern wollt dann klickt einfach hier.
Dort findet ihr auch das leckere Rezept.
Die Füllung habe ich gestern Abend schon zu Hause vorbereitet da es mit kleinen Kindern und heissen Herdplatten nicht immer so einfach ist.
(Es roch so lecker nach Zimt in unserer Küche, dass meine Jungs um 9 nochmal aus dem Bett kamen und fragten ob ich Grießbrei koche.)
 

Die Kinder haben ganz fleißig Teigkreise ausgestochen, die Füllung drauf gegeben und mit einem Löffelstiel die Teigkreise aufeinander gedrückt. 

 

Bei einigen Pies haben wir dann keine Stiele mehr verwendet da wir nicht sicher waren ob die Stiele nach dem Backen das Gewicht halten würden. Wie sich hinterher gezeigt hat, hätte es auf jeden Fall gehalten.

 

Als dann alles aus dem Ofen kam und abgekühlt war, wurde der Tisch für die Zwerge gedeckt und sie durften ihre selbstgebackenen Leckereien probieren.

Für uns Mamis blieb auch noch was übrig und ich muss sagen, die Apple-Pie-Pops werden auf jeden Fall einen festen Platz in meinem Rezeptbuch bekommen. Sie sind nicht sonderlich kompliziert in der Zubereitung und schmecken unfassbar lecker.

Wir waren uns alle direkt einig, dass sowas perfekt für Kindergeburtstage oder ähnliches ist, da man diese kleinen Küchlein so wunderbar aus der Hand essen kann ohne sich komplett vollzukleckern. 

  

Zum Abschluss wurde dann noch ein Gruppenfoto von uns mit den Kindern gemacht. Ich hoffe ihr versteht dass ich euch das leider an dieser Stelle nicht zeigen kann.

Es war ein wirklich toller und erstaunlicherweise entspannter Vormittag und ich hoffe dass wir ganz bald nochmal die Möglichkeit haben mit den Kindern zusammen was leckeres zu zaubern. :)

Eigentlich hätte ich den restlichen Tag gerne liegend auf der Couch verbracht, da ich offensichtlich sowas wie einen Hexenschuss habe. (Besonders angenehm, wenn man dann in gebückter Haltung an Kindertischen backt. ;) Ich glaube die Kinder haben gedacht ich spinne, weil ich mich teilweise bewegt habe wie eine alte Oma.)

Da ich aber noch eine halbfertige Torte im Kühlschrank stehen hatte wurde daraus leider nichts.

Ich musste dann wohl oder übel eine Schmerztablette nehmen und konnte mich dann mehr oder weniger aufrecht der Torte widmen.

Zum Glück habe ich alles relativ schnell fertig bekommen und konnte mich zumindest sitzend mit meinen Jungs beschäftigen.

Eins muss ich meinen 2 Räubern ja lassen, selbst wenn sie mich regelmäßig an den Rand des Wahnsinns treiben, sie merken sofort wenn es mir mal wirklich nicht gut geht und können sich dann tatsächlich benehmen und lieb sein.

So, jetzt noch das Bild von meiner Torte. :)

Untendrunter verbirgt sich ein heller Biskuitboden gefüllt mit einer leckeren Käse-Sahne-Creme.

So, ihr lieben, ich hoffe ihr hattet Spaß beim Lesen und angucken der Bilder. Ich werde mich jetzt mit einem Heizkissen wappnen und mein Bett aufsuchen und hoffen dass ich morgen wieder normal laufen und vor allem sitzen kann.

Habt noch einen wundervollen Abend.

<3-lichst eure Märta